釣り好き三平

ご無沙汰してます。

元気に単身赴任継続中

最近、働き方なんちゃらで労働時間管理はうるさいですが、仕事量はかわらんちゅうねん

そんななか、隙を見つけて

なんとか釣りに行ってます

出勤前。

小さめですが

浜からカンパチ

夕方は

防波堤のへチで、

メジナ、カサゴ、べラ、カワハギ

そして冷蔵庫干物へ

刺身より絶対ウマイ

塩水にお酒入れたものに浸けて

冷蔵庫で一晩放置します。

新鮮なので、焼きすぎないのがコツです。

やっぱり、一番美味しいのはカサゴかな。

次の検査は年末です。

そろそろ予約しとくかな。