〆鯖

僕は寒いこの時期の鯖が好きです

今日は 氷見産 です
そんでもって、脂をあまり持ってない鯖が好きです
※脂ありは 焼き がいいなぁ

今日はそんな僕好みの鯖が入りました


そろそろ、酢に浸けよ～