☆生ラムランプとクミン塩☆ | 『民宿きのえ荘便り』発信中ヽ(^o^)丿

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北海道積丹半島神恵内村(かもえないむら)、「民宿きのえ荘」の女将です。人口約820人の小さな村…この広い北海道で2番目に人口の少ない村です。
汽車もコンビニもありません。
そんな田舎暮らしの毎日、お宿の事、新鮮食材、子供の事、私の事を書いています(≡^∇^≡)

皆さんこんにちは。
今日は雨で雪もとけ始めた神恵内です。
外はべちゃべちゃ、
長靴が必須です(笑)


ご宿泊のお客様(ビジネスプラン)、メインの小鍋は「鶏肉のすき焼き」でした。
ちょっと野菜の盛り付け雑で
ごめんなさい(笑)






と同時に、炭火焼き肉きせるのご予約もありました。ありがとうございます。

こちら、新しくメニュー入りしたお肉。
生ラムランプキラキラキラキラ

ジンギスカンの中でも特に美味しいと言われ、とても柔らかい❗オススメのお肉です。

試食で、フライパンで焼いてもあの柔らかさ。

お客様は炭火焼きですから、もっと柔らかく召し上がる事が出来ると思います✨✨




もちろんタレでも🆗ですが、
こちらには「クミン塩」をお付けしますので、お試し下さいピンクハート

クミン、とは。
エスニック料理の代名詞。
カレー、スープカレーなどでご存じかと思いますが、最近はダイエット効果があると評判です。

悪玉コレステロールや体脂肪の減少に効果があるそうです。


まぁ…
焼き肉と一緒に食べる時点で
どうかとおもいますが(笑)





最後のデザートまで❤




ご来店していたお子さん達と我が家の子。

この薄暗い灯りの中で宿題をするという(゜ロ゜;ノ)ノ

非日常を楽しんでおりましたね🎵





ありがとうございました🎵

忘年会で焼き肉✨のご予約も少しずつ頂いております。

生ラムランプ、ご来店の際には、皆さんも
ご注目下さいね~❗



 
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