私達夫婦はこの宿をやっています。
その土地によって…
その季節によって…
とれるものがあり、旬の物があります。
究極な話、
ウナギが食べたくて神恵内村に来ますか？
毛蟹が食べたくて神恵内村に来ますか？
違いますよね。
神恵内に来て下さったからには、神恵内で水揚げされるものにこだわり、お客様に提供したいと思っています。
新鮮な魚は、水揚げされてすぐに仕入れています。
直送とはよく言いますが、
きのえ荘と漁港では『超直送』です(笑)
旬のものは逃さずに、お料理に組み込まれています。
自ら漁港へ行ったり、配達してもらったり…
神恵内に来て下さったからには、神恵内のものを❗
しつこいけど、
それが、神恵内で生まれ育った私達の強いこだわりのひとつです。
昔から伝わる食べ方、郷土料理なども取り入れて、海の幸、魚介類大好きな皆さんに
味わってもらいたいと思っています🎵
民宿きのえ荘はそんな宿です。
◆ お出かけ前にチェックして下さいね
神恵内村の今のお天気は？
◆全国の女将若女将大集合で地域の情報発信中！！
フェイスブックページの『女将小町』応援してね
〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●
◆きのえ荘公式ホームページ◆民宿きのえ荘公式フェイスブック
◆神恵内村魅力創造研究会フェイスブック
◆民宿きのえ荘公式インスタグラム
〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●
夕美の宿 民宿きのえ荘
〒045-0301
北海道古宇郡神恵内村１３番地１３
☎0135-76-5480
〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●