こんばんは(*^ー^)ノ
今日も暑かったですねぇ、
暑いとまだまだビールが美味しい♪
ビールに辛いチキンなんてどうでしょう？韓国のﾔﾝﾆｮﾑﾁｷﾝ、実は本場では食べたことないのであくまでも韓国ドラマからのぉ想像でオリジナルです、が、
とっても簡単で美味しいので良ければどうぞぉ(^_-)☆
本場は鳥ももなどを揚げるみたいですが、私は手羽先を使って作ります。
手羽先8本(にんにくをこすりつけ、塩麹を少量馴染ませたら魚やきｸﾞﾘﾙで焼きます)
タレの分量
コチュジャン大さじ１
醤油こさじ１強
ｵｲｽﾀｰｿｰｽこさじ１
砂糖こさじ１
胡麻油大さじ１弱
ｼｮｳｶﾞすりおろし少量
を混ぜ合わせ焼いたチキン絡めるだけ！
ポイントは美味しいコチュジャン使うことだけだよぉ(*^o^*)
お子さまにはケチャップ入れたりしてね。