こんばんは
スジキレコです
高槻編 その②という事で、その①からの続き
早速行ってみましょう
カナリヤ
ふわふわもちっとしたコッペパンに、こし餡とバターが混ざった餡。
生地もうまいし、餡もうまい！
もう少しあんの量が欲しいところだが、金沢で食べたあんことバターが混ぜられた餡しかり、食わず嫌いだったこの餡も、侮れないと再認識。今度家で試そうと思う。
ローゲンマイヤー
地元にもあるローゲン。地元では安定のあんバター揃いなので安心しきっていたら、あんバター類は全て品切れ…一つとしてなかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`)大誤算！しかも10月はかぼちゃあんバターが季節限定発売だったのに…このままどうしても引き下がれず、亜種にあたろう鳴門金時バターパンを購入。
ハード生地に練り込まれたバターと胡麻の風味が抜群。噛むとジュワッとバターの染み出しを感じつつ、さつまいも餡が程よい甘さで美味しい。
濃厚すぎるバターを散々堪能したので、バターの主張は弱く感じるが、なんかクセになる。意外な出会いで、このパンにハマってしまったかも（笑）
伊三郎製パン
これまた正統派あんバター。大きく異なるのは…サイズがでかい‼️
恐らく今までのあんバターの2倍はありそう…それにハード系の生地ときたもんなんで身構えたのだが、歯切れが凄く良い、間に合わないのは口の大きさだけだ。
塩気のあるバターに甘い粒餡。甘さ控えめが定番の世の中で、甘い餡はバターに負けない主張がある。生地はこれまでの中で一番香ばしく、生地だけでも十分美味しい。安いのに良い仕事している。
大きいだけで中身少ないんじゃないの？？
いえいえ、これこそまさに黄金比です。
ローゲンはほんと悔しかったなぁ
これで終わり？！
…
さぁ、背中の筋肉痛も程よく治まり、脚が若干残るのみ❗️
明日は胸トレ頑張ります
今日もゆっくり休んで筋肉肥大