ベトナム食材アレンジ料理/ブン




ベトナムの米麺を小鍋に使いました。





以前、ブンなる食材を買いました。

その時はブンチャーというつけ麺にしました。

あと2玉あるので、消費の為の料理を思案しました。





ベトナム食材アレンジ料理/ブンの鍋仕立て



小鍋に鶏塩鍋の素を入れ、


パッケージに記載の量の水も入れる。

別件で使った赤海老の頭があったので投入。


ブンはこちら。


エビの頭に火が通ったら取り出してブンを茹でる。


茹で時間は8分ほど。


具材は、、、

チャーシューと貝割れ菜をトッピング。

お味は、、、

美味しいけど、

エビの頭が濃過ぎる！！

正直飽きましたw

鶏塩だしの存在が完全に消えました。

残り1玉は、失敗を生かすぞーー！！







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