タタキワレポンズドーン？！
不可解なタイトルから始めた今回の料理です。
ちょっと忙しい日の晩ご飯、帰りにスーパーでささっと済ませる物を考えながら買い物。
カツオのタタキが安かったのでゲット。
あとは、、、
貝割れ菜でも買って行こう。
では作りまーす。
器にご飯を盛り、
カツオのタタキとカイワレを乗せます。
使い残しの味玉があったので飛び入り参加。
ポン酢をかけます。
タタキとカイワレとポン酢の丼、
略してタタキワレポンズドーン！！
と言う少し激しめな料理名となりました。
ちょっと見にくいですが、中央におろし生姜と七味もあしらいました。
ポン酢の酢でご飯が酢飯っぽくなる即興寿司でもあります。
カイワレがもう少し短く切っても良いかな。この長さだと食べにくいです。
でも思い付きのまま適当でしたが、なかなか美味かったです。
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