こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
チキンカツ
マカロニサラダ
ピーマンとツナのサラダ
舞茸のカリカリ焼き
ブロッコリー＆オクラ
プチトマト
今日のメインは
チキンカツ
この前
冷凍売り場で見つけた
形が不揃いのチキンカツ
国産鶏肉使用してます。って書いてあるし
お値段安かったし
日曜日の夕飯に出したら・・・。
あーらー
普段は何も言わない主人と娘が
２人揃って
「今日のフライは柔らかいね
」
だって
（私も揚げてる途中で味見して思ったよ
）
いつも柔らかくなるように
（手間暇かけて）
鶏肉をフォークでブスブス突き刺してるのに
手作りよりもすごーく柔らかいの
いつも（一応）手作りにこだわってるけど
こういう時は凹むね。
まあ最近の冷凍品は美味しいからね←何気に上から目線
美味しいものは上手に利用して手抜きしなきゃ
昨日作り足したもの
何も考えずに作れる
マカロニサラダ
レンチン茄子のポン酢和え
朝晩の主人のおかずに出してたら
とうとう昨日
「茄子ばっかりやなー」
って言われましたわ
まだまだ採れるから
頑張って食べておくれ
ピーマンとツナのサラダ
今日も美味しく頂きました
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