こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
チャーシュー
卵焼き
ピーマンの鶏がら炒め
紫キャベツの酢漬け
ウィンナー
プチトマト
今日のメインは
ポン酢チャーシュー
ポン酢とお水を1：１で鶏肉を煮るだけなんだけど
ポン酢が少なくてちょっと色が薄かったね
味的には全然いけましたけどね
今日も美味しく頂きました
ちょっとショック
日曜日に作っておいた茄子の煮浸し
昨日も主人のお昼用にお皿に盛っておいた。
昨夜、仕事から帰って来てご飯を食べながら
主人が
「今日の茄子、ちょっと味がおかしくなかったか？」
って言うもんだから
冷蔵庫から出して臭いを嗅いでみたら
酸っぱくなってたｗｗｗ
えー
まだ水曜なのになあ
ほとんど捨てなくてはいけない
こんなの初めてだ
茄子は私と主人しか食べないし
私は夕飯ほとんど食べないからね。
なかなか減らなかったんだわ。
家庭菜園の良い所は旬のものを採れたてで頂くことが出来るけど
沢山採れすぎて茄子に追いかけられてる感じ
茄子も冷凍すれば良いって書いてたから
冷凍すれば良いのかなあ？
夏場はやはり作り置きも考えないといけないな。
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