こんばんは
日中は夏の暑さが戻ってきた週末でしたが
朝晩の風は涼しく感じるようになってきました。
今日は出掛けていたので
こんな時間になってしましましたが
朝に作っておきました。
茄子の田舎煮
最近のマイブーム?
茄子の田舎煮
味がしみしみで美味しいんです。
結婚した頃は茄子が嫌いだったなんて考えられないくらい
茄子大好きになりました。
(相変わらず嫌いなお野菜は多いんですけどね)
帰って来てから茹で玉子を作って
これでまた今週のお弁当作り頑張ります。
明日から新学期の所もあるようですね。
今週も頑張って行きましょう。
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