こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
ピーマンと桜えびのかき揚げ
イカとキュウリの酢の物
小松菜とひじきの胡麻和え
人参とツナの炒め物
半月玉子
プチトマト
今日のメインは
ピーマンと桜えびのかき揚げ
竹輪も１本入ってます。
ピーマン苦手な娘も
これは食べてくれるのです。
生協さんで頼んでおいたイカで
冷凍里芋と一緒に煮た。
何も考えずに袋の裏に書いてある
レシピ通りに作ったらまっ黒になった。
でも味が染みて美味しく出来たわ。
イカとキュウリの酢の物
キュウリは家庭菜園で採れたもの
緑が濃いわー。
プチトマトも初収穫
つやつやだわ。
今日も美味しく頂きました。
最近は会社で家に帰ってからする事をメモっておきます。
家に帰るとほっとしてしまって
何もする気が起きなくなるからね。
今日はハムカツを作る事と
新玉ねぎのサラダを作る。
ってメモっておいた。
家に帰ってハムカツを作ろうとパン粉を用意して
さあ作りましょう。
って冷蔵庫を開けたら・・・。
朝あった厚切りのハムが無いー。
流しを見ると娘のお皿が洗わずにおいてある。
滅多に自分で調理なんてしないのにー。
はー
仕方ない。
明日は別のメインを考えましょ。
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