こんにちは
暑い日が続いてます。
段々お弁当のおかずにも気を使わなくてはいけなくなってきました。
作り置きも、全く無いと毎日の食事作りも大変なので
毎日少しづつ作っていこうと思います。
最近鶏の胸肉も安くないですね
今までの最低価格は100g29円だったんですが、
この頃はそんな値段で売って無い
仕方ないから、少し高めでしたけど、良さそうな地鶏のむね肉が
手ごろな値段で売ってたので買ってきました。
生姜をネギを入れた水と酒と酢で
あくを取りながら15分ほど煮て
そのまま冷ましておきます。
(かんたん)
これは昨日に作っておきました。
早速一つだけ切りました。
美味しく出来ました。
端っこはみじん切りにして
チャーハンなどに使おうと思います。
これはサラダなんかで頂きましょう。
左から
キュウリのごま油漬け
竹輪とピーマンのきんぴら
塩もみキュウリ(塩もみいただけ)
きんぴらごぼう
キノコの麺つゆ炒め
酢じょうゆ卵
こんにゃくの入れ物小さかったわ
赤ウィンナー
賞味期限内には絶対に使い切れないので
切り方を変えて冷凍しておきます。
さあまた明日から頑張っていきましょう。
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