こんばんは
今日も一日無事終了しました。
今日のお弁当は
和風ロールキャベツ
出し巻き卵
キュウリとザーサイ和え
スナップエンドウのおかか和え
チーズ入りかまぼこ
ひじきの煮物 人参煮
蜂蜜梅 プチトマト
今日のメインは
和風ロールキャベツ
これはいつも拝見してるキャラメルさんがブログで紹介されてたCOOKPADのレシピです。その時の記事はこちら⇒☆
これを見た瞬間、「あ、作ってみよう」て思いました。
春キャベツとウィンナーはあったので、後は薄揚げを買ってきて早速作ってみましたよ。
薄揚げを開いてレンチンして柔らかくしたキャベツとウィンナーを乗せて巻いて行きます。
巻き終わりを爪楊枝で止めて
普通に出し汁で煮ました。
切ったらこんな感じ
もっときれいにキャベツを巻いたら良かったです。
でも朝ごはんに食べた娘は美味しいっていってました。
これはひき肉をこねなくて良いから楽ちん
また作ろうっと
主人の
２人分出来上がり
今日も美味しく頂きました。
さあ１週間の始まりです。
今日も暑くなりました。昼からはクーラーが入りましたよ。
今週も頑張っていきましょう。
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