こんばんは
今日も一日無事終了しました。
今日のお弁当は
春巻き
ニラ玉
大根と鶏肉煮
黒豆
魚肉ソーセージ 赤ウィンナー
プチトマト
今日のメインは
春巻き
キンピラごぼうの残りとささみと小松菜のナムルを巻いただけのなんちゃって春巻きです。
冷蔵庫の中身が本当にさみしくなりました。
ニラ玉
これも冷凍のニラで作りました。
ハム2枚と玉ねぎ入りです。
大根と鶏肉煮も冷凍しておいた大根で作りました。
冬に畑でたくさん採れた大根を切って冷凍しておいたのですが、
やはり歯ごたえが無いですね。
あと冷凍の白菜もあるので今せっせと消費中です。
主人の
昨日のCOOKPADさんに載っていた
左の方はちょっと歪んでしまいました。
まあいつものように主人からは何の感想も無いですけど・・・。
（もうお昼に何を食べたか忘れてるでしょうね。
）
２人分出来上がり
今日も美味しく頂きました。
さあ明日から３連休です。
今日は朝から風が強くて夕方からは雷も鳴って雨が急に降りだしたりして、
変なお天気でしたけど、この連休中はお天気が良さそうなのでうれしいですね。
明日は早速娘と出掛けてきます。
遠出は出来ないけど、近場をウロチョロして過ごそうと思ってます。
皆様も素敵な休日をお過ごしください。
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