こんばんは
今日も一日無事終了しました。
今日のお弁当は
海老の中華炒め
コロコロポテトサラダ
小松菜のナムル
アスパラのチーズ焼き
ゆで卵
黒豆
ソーセージ＆枝豆
今日のメインは
海老の中華炒め
もやしとパプリカです。
アスパラガスのチーズ焼き
この前本屋さんで見たNHKの今日の料理の本に載ってたので、我が家の庭で
2本だけ採れたアスパラを茹でてチーズを焼いた上に乗せて巻きました。
（でも味は冷めたらいまいちでした。
）
やり方が間違ってたのかもしれませんね。
もう一度見てこよう。（って立ち読みアカンでしょ
）
主人の
２人分出来上がり
今日も美味しく頂きました。
毎週木曜日に生協さんへ注文した商品を取りに行くんですが、先週は息子の引っ越しという事で何も注文してなかったから、野菜室がすっからかん
でも買い物に行かずにお弁当を作ろうと頑張ってます。
まだ鶏肉や魚なんかは冷凍室にあるので、メインは決められるんですが、
野菜が無いのが辛いですね。
今日のポテトサラダもキュウリが無かったので冷凍のミックスベジタブルを入れてみました。
明日も生協さんですが、先週行けなかったので何も注文してないのですが、
買い物をするかどうか思案中です。
何もそんなに考えないで買い物に行けばいいんでしょうが、
一度冷凍室を空っぽにしたいのです。
あと２日何とか頑張ろう
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