こんばんは
今日は双子の日だそうです。o(^-^)o
なんでやねん！て感じですが。
ｆａｒｍａｅｒｓ－ｋｅｉｋｏさんは今日はビタミンＢ１が発見されたので
ビタミンの日だとブログに書いてらしたけど、一つだけじゃなくて、
色々あるんでしょうね。
そんなナビに１人で突っ込んで会社へ行った関西人です。
それではお弁当です。
今日は２人分
１ 肉団子
２ 茹で卵の鮭マヨ焼き
３ かぼちゃ煮
４ ひじき煮
５ こんにゃく煮
６ 野菜の浅漬け
７ さつま芋と豚バラ肉の味噌炒め
８ 小梅 昆布の佃煮 青のりのふりかけ
肉団子は昨日の夜に作っておきました。
あんまりまん丸じゃないですが、今朝は餡かけにしました。
茹で卵は鮭のﾌﾚｰｸとﾏﾖﾈｰｽﾞを黄身に乗せてｵｰﾌﾞﾝで焼きました。
お弁当用にはｹﾁｬｯﾌﾟにすれば色合いが良かったですね。
今日は息子と２人分です。
次は夕飯です。
ロールキャベツ
ただのロールキャベツじゃありません。(＝⌒▽⌒＝)
中身は・・・
分かりにくいですが、ピラフがはいってます。
この前宮川大輔さんの満点！青空レストランで紹介してました。
キャベツの特集だったのですが、ご飯をキャベツで包んで
コンソメで煮ました。そこへホワイトソースを加えていましたが、
我が家は昨日のクリームシチューを使いました。
後はｿｰﾒﾝのサラダ
これは、栗原はるみさんの本に
載っていました。
息子用に！
さつま芋としめじと白菜の煮物
今日は皆な帰ってくるのがバラバラで遅くなってしまいました。
寒い日が続きますが、明日も頑張って行きましょう！
今日も美味しく頂きました。
最後までお付き合いくださいまして有難うございます。
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