今日は、夏の疲れた体をすっきりリセットするのに
役立つかもしれないｆ＾＾；、生姜と長ねぎをどっさり
使ったぶっかけそばを紹介いたします！
「 生姜 ねぎ どっさりとろろそば 」！
材料は 蕎麦（今回は乾麺）
生姜 長ねぎ 大葉 長いも
１） 長ねぎ 生姜 は千切りで水にはなして一度洗いましょ
う。
２） 長いもはおろします、大葉は千切りにしました。
大葉は洗わなくて大丈夫ですよ。
３） 蕎麦つゆを作りましょう。
以前に紹介した蕎麦つゆ（めんつゆ）の割り合い覚えて
いますか。
そうです、
４：１：１＝かつお昆布出汁：みりん：しょうゆ
でしたね＾＾。
事前に作って冷たくしておくと良いでしょう。
ちなみに以前の蕎麦レシピは、
http://ameblo.jp/kinkinoshioyaki/entry-10935072438.html
蕎麦は茹でたら流水でヌメリを取るように洗って、
さぁ、
盛り付けましょう、長ねぎも生姜もどっさり食べましょうね＾＾。