風邪をひいたら、「ビタミンCをとれ~」とか、
ビタミン○・・・・耳にします。
ビタミンって?
ビタミンは、三大栄養素(炭水化物・脂肪・たんぱく質)のエネルギー代謝をスムーズにしたり
身体の調子を整える大切な役割を担っています
ビタミンは、13種類あるんですって。
油に溶けやすい脂溶性ビタミンと水に溶けやすい水溶性ビタミン
「なんとなく、「だるい~」「疲れた~」は、ビタミン不足のサインですから、積極的に
ビタミンをとることをおすすめします。
さて、何のビタミンを積極的にとったらいいの??
では・・・
疲れやすい・ストレス過多さんは・・・
ビタミンB1、B2、ナイアシン、B6,B12、葉酸、パントテン酸、
ビオチン、C、E をとってください。
(ビタミンB1・・・豚ヒレ、発芽玄米に多く含まれている
B2・・・豚レバー、牛乳
ナイアシン・・たらこ、しめじ
B6・・・バナナ、サンマ
B12・・・しじみ、かき
葉酸・・・枝豆、ブロッコリー
パントテン酸・・鶏レバー、カレイ
ビオチン・・・乾燥大豆、卵
C・・・オレンジ、赤ピーマン
E・・・ひまわり油、アーモンド )
食事ごとに、どれかを組み合わせて とるように心がけてください。