レシピブログさんの「ねりスパイスが活躍！スピードレシピ」モニターです。
今回はハウスおろし生しょうがチューブを使いました^^
しょうがのたっぷりはいった棒々鶏のタレがさっぱりしていて
暑い時期にぴったりです。
簡単にできちゃうので是非作ってみてくださいね。
●簡単棒々鶏
【材料】4人分
・鶏むね肉---1/2枚
・きゅうり---2本
<タレ>
・しょうゆ、ごま油、練りごま---各大さじ1
・酢---大さじ1/2
・砂糖---小さじ1
・おろし生しょうがチューブ---5ｃｍ
※鶏の茹でたスープ 大さじ2
【作り方】
①きゅうりは細切りにする。
②鍋に水と鶏肉を入れ10分ほど茹でる。
粗熱がとれるまでそのまま置いておく。
ゆで汁大さじ2はタレで使うのでとっておく。
③皿にきゅうりを敷き、その上に食べやすい大きさに切った鶏肉を乗せ、
<タレ>の材料と茹で汁を混ぜて上からかける。
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