材料
◯4人分
・かぼちゃ ── 1/4個
・クリームチーズ ── 60ｇ
・レーズン ── 大さじ2
・マヨネーズ ── 大さじ2
・塩、こしょう ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ1
・砂糖 ── 少々
・かぼちゃ ── 1/4個
・クリームチーズ ── 60ｇ
・レーズン ── 大さじ2
・マヨネーズ ── 大さじ2
・塩、こしょう ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ1
・砂糖 ── 少々
詳しい作り方
かぼちゃは種とわたをとり、1.5cmの厚さに切る。耐熱皿に並べ、ラップをかるくかけて電子レンジで5～6分加熱する。クリームチーズは1センチ角にきっておく。
02
1のかぼちゃが熱いうちにボールに入れ、粗くつぶす。マヨネーズ、塩、こしょう、オリーブオイル、砂糖をいれ、味を整えたら、クリームチーズとレーズンを混ぜる。
03
今回は入れませんでしたが、アーモンドスライスを入れると香ばしくておいしいですよ