生春巻き

これまたちょっと前の話です。

そう書きたいと思いつつなかなかアップできなかったのです。

生春巻き。

何年も前に初めて作ろうと思い、材料を準備しました。

その時のライスペーパーの匂いが非常に独特で、食べる気がしなかったのです。

あれからトラウマになり、ずーっと作っていませんでした。

久しぶりに作りたくなり、大きいライスペーパーだとまた処理が大変なので、小さいサイズで挑戦！

今度は臭みもなくとっても美味しい！

１６cmのライスペーパーは小さかった！

近々来客があるので、また作ろうかしら。