抹茶レアチーズケーキ

この日曜日も一日中　雨　　　でした。

片付けに　夢中になりだした　ワタシ、　止まることをしりません　　

とにかく１０月に入ったら　夫が休みを取って、

一部屋　開かずの間　（とにかく何でも入れておけ！）　だったのを片付けよう！

とは言っておりましたが、　こうも順調に行くとは・・・・。

息子の部屋も完了しました。

日に日に寒くなりつつあるドイツですが、それに逆行するかのように夏にぴったりのデザートを！　爆

実は　ワタシ　ゼラチンを使ったデザートを作るのが大の苦手。

固くなりすぎたり、柔らかいままでドロドロ状態のままだったり・・・

ちょうど　フィラデルフィア１７５ｇ入りが　７７セント　（約１００円）　と特価になっておりましたので、

数種類購入しました。

なぜ　１７５ｇと書いたかと言いますと、ドイツでは　いくつか内容量が違うフィラデルフィアが売られております。

２６５ｇ入りっていうのもあるんです。

スモークサーモンとディルが入ったもの。

燻製ハムが入ったもの。

そして　数種類のハーブが入ったもの。

もちろん　プレーンのも購入しましたよ。

クックパッドさんで　良さそうなレシピを発見　→　★

底の生地の黒い点々は　黒ごまです。

これでゼラチンを使ったデザート作りが少々慣れてきたので、

しばらく使い続けるかも・・・・