今日、新鮮なチダイが300円と安かった
そろそろ娘の入学式だし、お祝いしようか
ってことになり連れて帰りました
今日は、二合に対して調味料と水合わせて400mlで調整してみた→ちょうど良かった！
→ちょうど良かった！針生姜沢山入れて、昆布の両端切れ込み入れて、タイのお布団に。
タイに切れ目入れるの忘れた
ちょっと時間がなくて、焼かずにやってみたのだけど、おいしかったぁあ。。
(お酒しっかり、ネギの青いところ少々、ショウガと血はしっかり流しました)
湯気で曇っちゃう
今日も２食分しかもたなかった
今まで2日分だったのにな
土鍋ご飯危険。。。
昨年植えた、山山椒。
新芽がぱーっと開いてきました
春だわ
(冬の間枯れてるのか分からなかったから不安だった〰️
)
)
明日も春御飯
タケノコ
空豆
タケノコは筍ご飯にしようかな
空豆は塩ゆで
タケノコの灰汁抜きで、家のなかがしっとりしていい感じ笑
筍用にぬかを買ってきたので、
また糠床作ってみようと思います
