こんな時こそ、せめて季節を感じる美味しいご飯が食べたい
そんな日々であります。
毎年恒例、娘とそら豆ムキムキ
そら豆の鞘の内側のフカフカが我々のお気に入り
ツンツン遊びつつムキムキ。
しかし、そら豆って剥くとホント少なくなりますよね
我々の好みは塩ゆで
殆ど娘に取られました。。
昨日うっかりして、眠い目をこすりながらアク抜きする羽目になった筍ちゃんを
まずは、天ぷらに！！
てなわけで、どーん
かぼちゃ
さつまいも
インゲン
ナス
筍
天ぷらそば定食じゃ
最近、どこかで見た裏技やるようになってから、カリカリ衣作れるようになりました（歓喜）
その裏技？がこちら、
薄力粉:水=5:7
で、マヨネーズ入れる
お試しあれ！
今日もベランダから、山椒の新芽をいそいそと取ってきて
筍の天ぷらにのせて
お塩ぱらぱら
春だァァあ
お口の中春〰〰
幸せ時間を過ごしました
ちょっと元気でた
