『銀河高原ビール・ペールエール』
（岩手県 ） １０Ｌ18世紀に英国の代表的ビールとして飲まれていた「ペールエール」は、
それまで一般的だった濃色ビール（黒ビール）に比べて「淡色」であるという意味で
「Pale（淡い）ale（上面発酵ビール）」と呼ばれますが、
現在日本で飲まれている「ピルスナー」に比べると、色は濃く、薄い琥珀色（銅色）が特徴のビールです。
本場の味へのこだわりももちろん大切。
でもそれ以上に、飲んだとき「美味しい！また飲みたい」と思ってもらえる味わいを目指しました。
コンセプトはずばり、「ビタースウィート」～甘みと苦みの調和～。
副原料なし、麦芽、ホップ、天然水のみで造るため、その原料の選択と使用量、
製造方法がポイントとなります。
麦芽の「甘み」と、ホップの「苦み」が心地よい、そんなバランス感を大切にしました。
（「銀河高原オフィシャルサイトよりコメント引用）
【キンペリInformation!!】
11/30(土曜日)は営業終了時間を24時迄とさせていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします。
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