「お好み焼き絆心」祇園店
2024年4月4日、あの絆心の3号店が祇園にオープン☺️
好きなお好み焼き屋さんの１つ「絆心」さん。
の3号店が出来たと言う噂を聞き、訪れてみました。
歩いて行っていると、10人くらいの行列が😳
しまった、これはやられたか…
と段々近付いて行くと、隣の「油そば みや寺」。
大学生らしき子達の軍団でした。理由はこちら↓
なるほど、これは大学生達、惹かれますね😊
その隣の「お好み焼き 絆心」↓
店内テーブル席が4人席×4卓
鉄板は2人しか座れません😌
でもお客さん2人だったので座れました😆
いただいたのは、
「肉玉そば」850円
ランチサービスで、ライストッピング無料😊
と言う事で、そばライを食べました。
僕が知る限り広島では、4軒目のそばライ。
感想は後ほど。
広島市安佐南区祇園6-10-26
082-554-1635
無休、11:00〜15:00 17:00〜22:00
駐車場は、店前に1台と書いてありますが、この日はずっとバイクが止まっていたため、置けませんでした。
肉玉そば、ライストッピング
通称そばライ、美味しそうです😊
お味は、なかなか良かった。拘りの出汁が効いて、風味が広がります。絆心の特徴ですね。
麺はしっとり系で好きなタイプ。キャベツもしんなりと蒸してあります。
ただ、ライスがいただけません😌
ところどころダマになっていて、イマイチ。
もう少しパラパラにしておかないと…。
もしも、本気で「そばライ」をやるのなら、
「ひらの」や「ファーム」で食べてみて研究するべきかと思いました。ここは、修正して欲しいところ。
焼き手さん、まだ若かったので、今から経験を積めば良くなるのでないでしょうか。期待したいですね。
断面
あまり綺麗でなくて、すみません。
そばとライスが混ざっているのが見えますかね。
卓上調味料、鉄板の方にはマヨネーズもありました。
テーブル席
メニュー表
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