「JIKIDO あいだ」②
2026年10月1日、白島にニューオープンした和食のお店です☺️
〜初訪問が良かったので、早くも再訪しました。〜
いただいたのは、
「11月のお任せコース」8800円
お料理7品と土鍋炊き込みご飯、お味噌汁、甘味です。
2回目もとっても美味しかった。好みのお料理。
これで8800円は満足度高いです😊
きっと近いうちに再々訪すると思います😉
広島市中区白島北町16-25
07095078602 月曜定休
テーブルセッティングと椀物
落花生の葛豆腐
落花生を葛粉で練って、雲丹と山葵が乗せてあります。
落花生が口の中いっぱいに広がります。
天然鯛となめこのにゅうめん
麺は稲庭うどんでもちもち。お出汁がとっても美味しい。
鯵の棒鮨
海苔も美味しい棒鮨。続けて美味しい。
お造り
奥が、鮃手前は、アオリイカとケンサキイカ
塩と醤油
鰆の幽庵焼き、栗の天ぷら
今から旬の鰆、しっとり美味しかった。そして栗の天ぷらが抜群に美味しかったです。栗は山口のがんね栗。
セコガニ
大好きなセコガニ、少しですがとっても美味しかった。
柿の白和え。柿は、秋王。甘くて美味しい。なめらかな白和えが上手いです。
お肉は、ヒレとイチボ、ソースは牛蒡と黒酢
どちらも美味しいお肉でした。焼き方もよく焼きで、好きなタイプ。
栗、サツマイモ、ムカゴの炊き込みご飯
季節感ありますね。
お茶碗に注いで、卵黄をかけます。こちらもとっても美味しかったです😋
お味噌汁
甘味は、練乳ジェラート、ラフランス、シャインマスカット。
ドリンクメニューです。
外観です。
今回もとっても良かったです。12月になるとメニューが変わるそうなので、また行かなくてはって思っています😋