「すえひろ」
福山市三之丸にある焼き鳥屋さん。福山駅から徒歩3分ほどの良い場所にあります😊
（福山市 115軒目）
〜福山駅周辺で三大美味しい焼き鳥屋さんの1つ〜
福山での焼き鳥経験値はまだ浅いのですが、広島市での経験も踏まえて、これまで訪れた中で、
《三大旨い焼き鳥屋さん》
「とり常」、「鶏蔵」、そしてここ「すえひろ」
と思っています😊。旨いです😋
いただいたのは、
鶏ホルモン、はさみ、手羽先、三角、すなずり、ふりそで、なんこつ、やげん、さび焼き、梅じそ。
前回特に美味しいと思った、鶏ホルモン、三角、ふりそで、なんこつは、2本ずつ食べました。
詳しい感想は、写真からのキャプションを読んでくださいね😉
広島県福山市三之丸町2-6
084-983-0301
日曜定休、17:00～24:00
訪れる際は、予約した方が良いかと思います。
お通しの水炊き
水炊きのお出汁が抜群に美味しい。もちろん鶏肉もホロホロ、かぶも柔らかい。このお店の水炊き、食べてみたいです。
鶏ホルモン×2とはさみ
鶏ホルモン、いわゆる心のこり
臭みがなく、美味しい。相当処理が丁寧なんだと思いました。タレも良かった。この部位は、処理が面倒なので、出さない焼き鳥屋さんも多いです。
はさみ
広島市では見かけた事ないです。もも肉に玉葱が挟んであります。ねぎまのような感じですが、玉葱が良いんです😊
手羽先と三角（ぼんじり）
三角、いわゆるぼんじりは、骨が残っているタイプ。
「とり常」「鶏蔵」と同じです。旨いなぁ。😋
広島市でこのぼんじり出すお店にまだ出会ってない。
手羽先も焼き加減が良く、ジューシーで美味しい。
キャベツ
すなずり、ふりそで×2、なんこつ×2
すなずり、シャッキとして美味しい。
なんこつもとっても美味しい。これも玉ねぎ挟んであります。
希少部位のふりそでは、小ぶりながら抜群に旨かったです。
さび焼き
旨いです。レア加減もよく、わさびの辛味もちょうどいいです。
やげん軟骨とムネ肉の梅じそ
やげん
これがまた抜群です。軟骨が固すぎず柔らかすぎず、肉付きも良く、美味しかった。
卓上調味料です。
通常メニューです。
こんなに美味しいのに、リーズナブル😋
その日のおすすめメニュー
外観です。
美味しかったなぁ。近くにあれば、通いたいお店☺️