「日本を食す 引算」
流川町にある和食屋さん。
一時期、かなりの頻度で通っていたのですが、久しぶりの訪問となりました。
〜今年最後の忘年会はこちらで〜
現在のコースは、
松：18500円
竹：13500円
梅：8500円
2年前の倍のお値段になっていますが、食材の高騰のため仕方ないですね😌
初訪問の投稿はこちら↓
今回いただいたのは、竹コースです。
全体的に、高級食材を、ドンっドンって出してくる感じは変わってなかったです😊
もう出てくる度に、おーって言いながら食べてました。
詳しくは、後述しますね😉
広島市中区流川町2-24 蔵ビル 2Ｆ
050-5600-9209
日・祝定休、18:00～00:00
スタートは、何やら昆布包み
オープンしてみると↓
おーっ、蟹と蟹味噌が😃←蟹大好きです。
蟹の松前むし、蟹味噌ソース。
とっても美味しかった。スタートからやるな😏
そして、二皿目で早くもヒレカツサンド
続けて、ドン、ドンとくるなぁ。
こちらも想像通りの美味しさ。
続けて八寸
右手から、牡蠣と柿のカルパッチョ、クリームチーズのキャビア乗せ、イクラの雲丹乗せ、鯛の昆布締め
好きな食材のオンパレード。多少大雑把な感じに見えますが、美味しいです。
のどぐろと赤酢のシャリ、広島赤鳥と松茸の土瓶蒸し
本当に楽しませてくれます😋
美味しいに決まってる、好きな食材が次々と。
さらには伊勢海老のお造り
旨いです😋
そして、お肉料理は、
黒毛和牛サーロインと鮑
いやぁ、参りました。久しぶりに訪れたけど、大満足のコースでした😋
〆の焼きおにぎりからの、出汁茶漬け。
半分は普通に食べて、鴨のお出汁をかけます。
美味しい😊
甘味
きな粉のアイス
十四代の飲み比べ、4本とも全て飲みました。
この日は、今年最後の忘年会なのでとっても贅沢に😊
コースメニュー
ドリンクメニュー
日本酒メニュー
最初のテーブルセッティング
玄関です。
1階の階段前に置いてある灯籠
汐ビルの2階です。
我美やさこんの入っているビルですね。