「お好み焼 鉄板焼 山辰」
鷹野橋にあるお好み焼きと鉄板焼きのお店です。
もう10年以上前から、あるのは知っていたのですが、初訪問です。
〜ここにもあった激うまの豚耳〜
実は、《豚耳マスター》「焼肉 近どう」の大将に、「山辰」の豚耳が、とっても美味しかったですよ。と教えてもらい、伺いました。
夕方1番に訪れて、1番乗り。カウンターに座って待っていると、後ろのテーブル3卓は、あっという間に満席。凄い人気。常連さんで溢れていました。
いただいたのは、もちろん
「豚耳塩焼き」650円
「お好み焼き、そば、牛しょぶり、玉子」800円
豚耳、一切れ食べた瞬間、旨っ❣️ってなりました。
激うまです。なんだこれ、外側はカリッとしているのに、中はトロットロ。これは、間違いなく、大好きなタイプ。
流石、《豚耳マスター 近どう》のおススメだけは、あります。いやぁ、良いお店見つけた。また絶対豚耳食べに来よ😋他の鉄板焼きも気になるし😊
ただ、喫煙可ではあります。お店がオープンなので、そこまでは気になりませんが、真後ろで吸われるときついなぁ😌
広島市中区国泰寺町2-4-9
082-246-7514
豚耳塩焼き
見た目でも分かりますが、外は香ばしく焼かれてます。で、中はトロットロ。抜群に美味しかった😋
肉玉そば
肉はしょぶり肉で、結構押さえるタイプなので、府中焼きのようなイメージです。
でも麺は、パリパリではなくしっとり。しっかり押さえているので、麺が重なり、より美味しいくなってます。好きなタイプ。しょぶり肉も美味しい😋
卓上調味料は、胡椒、一味、ソース、マヨネーズ。
お好み焼きメニュー
ドリンクメニュー
黒板のメニュー
外観です。