今日も来店の方にエルサルバドルのバカマラを
淹れて飲んでいただきました。
この珈琲の魅力はなんでしょうか。
それを人色々に表現されますが、私はあえて
どうですかと聞いたこともなければ、こういう
味がしてどう魅力的かなんてこともいいません。
ただ、飲んでそこに現れる世界をとにかく堪能して
いただくのが当店の試飲タイムです。
飲んで表現できなくてもかまいません。
『神の雫』のように表現して見よなんて言いません。
でも、私が勝手に『神の雫』のようにおお、おお、と
言葉を継ぐことはあります。
そして魅力も何が素晴らしいか、かおりと味の広がり
を例えずにいられない珈琲を味わってそれを語り出して
みてもらいたいとどうぞと供しています。
当店にいらして豆を買う喜びのひとつがお客さんに出した
時のはんのうがとにかくうれしいんだとか説明して
そう違うでしょという一言が言いたくて買っている
とおっしゃる方が少なからずいます。
自慢しないけど自慢になる外で友達とお茶をするときも
自分は外で飲むよりいつもおいしい珈琲を楽しんでいると
自分を支えるひそやかな自身になっているという方も
います。
この味があればやって行けるから買って行くという
悲愴な連帯感を表明して試飲していく方も。
まあその他試飲には楽しみがあります。
試飲希望の方は三時までにお願いします。
淹れて飲んでいただきました。
この珈琲の魅力はなんでしょうか。
それを人色々に表現されますが、私はあえて
どうですかと聞いたこともなければ、こういう
味がしてどう魅力的かなんてこともいいません。
ただ、飲んでそこに現れる世界をとにかく堪能して
いただくのが当店の試飲タイムです。
飲んで表現できなくてもかまいません。
『神の雫』のように表現して見よなんて言いません。
でも、私が勝手に『神の雫』のようにおお、おお、と
言葉を継ぐことはあります。
そして魅力も何が素晴らしいか、かおりと味の広がり
を例えずにいられない珈琲を味わってそれを語り出して
みてもらいたいとどうぞと供しています。
当店にいらして豆を買う喜びのひとつがお客さんに出した
時のはんのうがとにかくうれしいんだとか説明して
そう違うでしょという一言が言いたくて買っている
とおっしゃる方が少なからずいます。
自慢しないけど自慢になる外で友達とお茶をするときも
自分は外で飲むよりいつもおいしい珈琲を楽しんでいると
自分を支えるひそやかな自身になっているという方も
います。
この味があればやって行けるから買って行くという
悲愴な連帯感を表明して試飲していく方も。
まあその他試飲には楽しみがあります。
試飲希望の方は三時までにお願いします。