三月に入り、雨と風がつづき、やっと
今日晴れたと思えば花粉で体がだるく
気分もどよんとした日々となりました。
冬の厳しい寒さも緩み梅の花が咲き、
よいよ春という浮き立った気分とは
裏腹に春は別れの季節であり、旅立ちの
季節でもあります。
その新しい日にふさわしい珈琲とは
どんなものが良いでしょうか。
今までのこの時期の季節のブレンドは
冬の終わりにというものやつぐみなど
春を告げるイメージや冬を終わり冬に
思い致し、春を迎えるというものでした。
でも、今年は新春からきりりとした端正な
味の豆を焼き続けたこともあり、そんな
いつものエッジの効いたものと日常のブレンド
には変化を付けようという事で、がらっと
道筋を変えた味わいになっています。
旅行に行くとホテルなどで出るコーヒーにも
触発され、特別な場所であるはずの所でも
段々味より便利さやかっこだけのものに流れる
現行に対するアンチテーゼでもあります。
バカマラやコスタリカと春路をともに
常備されることをお勧めします。
今日晴れたと思えば花粉で体がだるく
気分もどよんとした日々となりました。
冬の厳しい寒さも緩み梅の花が咲き、
よいよ春という浮き立った気分とは
裏腹に春は別れの季節であり、旅立ちの
季節でもあります。
その新しい日にふさわしい珈琲とは
どんなものが良いでしょうか。
今までのこの時期の季節のブレンドは
冬の終わりにというものやつぐみなど
春を告げるイメージや冬を終わり冬に
思い致し、春を迎えるというものでした。
でも、今年は新春からきりりとした端正な
味の豆を焼き続けたこともあり、そんな
いつものエッジの効いたものと日常のブレンド
には変化を付けようという事で、がらっと
道筋を変えた味わいになっています。
旅行に行くとホテルなどで出るコーヒーにも
触発され、特別な場所であるはずの所でも
段々味より便利さやかっこだけのものに流れる
現行に対するアンチテーゼでもあります。
バカマラやコスタリカと春路をともに
常備されることをお勧めします。