秩父ジビエの提案

秩父にグルメとか高級というのは似合わない
のかもしれませんが、最近起こった諸々のことから
これからはジビエの町をひとつの要素としていくことを
考えました。

というのも当店のすぐ上の羊山にさえ野生の鹿が出てくるという
話を聞きこれはどうにかしてくれという住民の声などが出てくると
いつしか行政の対応とかすぐ地元選出の市会議員に訴えるとか
凡人の貧しい発想がやはりそんなことかと思わせます。

私などは大滝の山奥で仕事した経験などから出てくるなら
捕まえて食ってしまえという発想につながります。

そして、ジビエの町として秩父に来れば鹿とか熊とか野生の
肉料理が味わえるという事にして売り出せばいいじゃないですか。

とそんな考えを口にしたら町内会の回覧板で鹿を食べないでという
記事が回ったところがあるとか。

つまりこれは放射能の影響らしいのですが、今年も野生のキノコが
道の駅に並ぶこともなかったように実際にどの程度の放射能があり、
規制に値するものなのかそれとも他の農産物に影響するから触れ
ないのか定かではありません。

そこら辺の詳しい事情ははっきりと問いただしたいところです。

こんなところをいつも大人の事情とはぐらかすのは特に田舎ではよくある
ことであり、すべてをクリーンしてさらにジビエという発展したものに
まで持って行くのはかなりハードルは高いかと思う一件でした。