テーマ
プレミアム珈琲焙煎士 よもやま話
カフェ&マルシェ、北海道のお菓子
の巻き
おいしいスイーツや お洒落なカフェが
お好きな皆さま方 こんにちは。
この連休は、
どこかへお出かけなさるのでしょうか？
日頃は、遠くへ行かない
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。
（ というか… 特にこの１年間は ）
（ 新事務所の運営と 珈琲焙煎に ）
（ 没頭していて、行けない状態でした ）
でも、今回は
私の暮らす堺市北区（大泉緑地の側）で
2023年1月に オープンしたばかりの
カフェ&マルシェ 『 the PARKSIDE 』 さんへ
伺いました。
※ 一部、画像お借りしています。
関係各所の皆さま方
いつも本当にありがとうございます。
普段、平日昼間でもほぼ満員状態だった
とウチのマネージャーが言っていたため
それじゃ～ ということで、
人気のメニューたちを リサーチさせて
戴いたわけです。
あっ、でも、今回は基本プライベートの
リラクゼーションです。
それでも仕事柄 五感が勝手にいろいろ
取材しちゃうのです。（わははは）
店内の作り、内装、照明、家具類すべて
かなり凝っていて｡｡｡
力のあるプロデュースの会社に依頼した
お金をかけた店であるということが、
一目で分かります。
店内のお客さま方は、やはり ほぼ全員
女性でした。
男性は、私を含めて２名、
あとはマダム達のグループや、
二人組の女子たち といったところです。
トーストプレートと
ごほうび こぼれイチゴパフェを戴きました。
このお店は、店名にあるように
マルシェ併設なのが特徴的です。
それもそのはず、だってココは…
もともと青果市場の敷地内です。
（今もそうです）
私が子どもの頃、父に連れられて
仕入れに来ていた所なのです。
市場で扱う果物や野菜を
店内で販売しているため、
カフェを利用したお客さんたちが
野菜を買って帰るシーンは、
とても興味深いです。
カフェ好きなあなたも 一度、
いらしてみてはいかがでしょうか？
広めの無料パーキングもあります。
では、引き続き、楽しく幸せな連休を
お楽しみくださいませ。
ありがとうございました。
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誠に ありがとうございます。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一
山口珈琲店のホームページは、
こちらです。
http://www.yamaguchicoffee.com/
※本日の、おまけ
北海道のお菓子 の巻き
北海道在住の
山口珈琲ファンのお方から、
なんと！
とっても美味しい 北海道 お菓子の
詰め合わせを頂戴しました。
いや～ そんな～ お気遣いなく～
と恐縮しつつも、
大変ありがたく 頂戴しました。
その美味しさを良く知る品や
初めて見る品もあり、
こりゃ～ スタッフたち
大喜び 間違いなしだな…。
と思う山口でした。
（ 私も大喜び 笑 ）
（ 甘い物好きです ）