テーマ

小さいカフェを成功させる方法



薔薇しぼりのマカロンと冷やしコーヒー




毎日がんばる、女性起業家の皆さま方

こんにちは。


珈琲焙煎士なのに… ( だけど… )

がんばる女性を応援するために!!


女性のためのビジネスの勉強学校

主催している


プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。






9/5(土)の午後

大阪府堺市で、予定通り


セールスレター1本完成させるセミナー

開催いたしました。




毎日がんばる、女性起業家の皆さま方が

( 起業志望の女性含む )


多くの気づきと 学びを得られるように、


今回も!

誠心誠意 全力全開で、講演しました。






とっても美味しい手作りスイーツのお店を

開店するために。。。。


ご努力なさっている方( 参加者さま )から

講座当日、参加者全員に ご試食用として


すんばらしいマカロンの数々を差入れして

戴きました。






なにこれ? めっちゃカワイイです!


いやコレね、ホント!おいしいです!


とにかくカワイイ~~~!!


むっちゃ 美しい~~~!!


感動ぉーしますよ!




山口珈琲店からは、お一人さま用の

ボトルに詰めたプレミアム珈琲を


今回、ご用意いたしました。






常温で最高においしく楽しめるように

作っています。 でね、それをね。。。


空調の冷風が吹き出ているところで

冷やしておきました。




氷を入れていないので、この場合

アイスコーヒーと呼ばず、あえて


冷やしコーヒーと言います。



※昔ながらの冷やしあめの瓶を

  冷やしている、あの感じです。


  昭和世代の お祭りの夜店好きな

  方には分かって欲しい( 微笑 )




薔薇しぼりのマカロンと

冷やしコーヒーのフードペアリングは、


まさに マリアージュ。。。。


そのたまらない美味しさの相乗効果で

「もう、最高~過ぎる!!」と


参加者全員 悶絶するほどの

美味なるご試食休憩タイムとなりました。




気になるセミナーの内容と様子は、

また、次の講釈で、、、、


ありがとうございました。




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  これからも コーヒーにまつわる

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今日も 最後までお読みくださり

誠に ありがとうございます。


山口珈琲店

プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一



山口珈琲店のホームページは、

こちらです。


http://www.yamaguchicoffee.com/






※本日の、おまけ記


最高に美味しい
冷やしコーヒーを作ったのは…

の巻き



じつは、山口珈琲店の
若手男子スタッフ

けいすけ君です。





私の指導のもと、今回、
はりきって作ってくれました。

冷やしコーヒーをお飲みになった
参加者さま方から

「めっちゃ美味しい~!!」と
絶賛されました。



どのようにして作ったのか?

次回のおまけ記事で、
ご紹介します。