せっかく行くんだからご当地グルメは食べておかないと。
もちろんホテルの宴会の料理は全て完食した上でｗ
さて今回下調べして食べたのは「ばりそば」。
太めの揚げた中華麺の上にキャベツ、タケノコ、シイタケ、キクラゲなど、
たっぷりの野菜にゆるめのとろみがかった、
鶏がらベースのスープがかかっているというもの。
皿うどんよりちょっと太めの麺で、
皿うどんの「あん」よりもサラッとしてるというイメージ。
おー、早く食べたいー！と宴会を後にし、
別便で来てらした職場の先輩さんと合流し早速お店へ。
この看板が目印。血が騒ぎますねｗ
到着したのは湯田温泉にある雑居ビル。
一番上にある『春来館』さんです。
よく見りゃ電光掲示板もありました。
「クセになる味」
「バリ名物」・・・ばりそばだけにｗ
ざっくりしたわかりやすいアナウンスｗ
順路にそってお店に入ります。
飲んだシメにお馴染みの料理ってことで、
20時台はまだ早かったのかお客様はおられません。
メニューは「ばりそば」「ラーメン」「ギョーザ」とシンプル。
3人前、5人前って面白いなぁ。
こういうは一皿で出てきそうですね。
自分と先輩さんでばりそばの普通サイズをそれぞれ注文。
お客様もぞろぞろといらっしゃいます。
やはり人気店なのですね＾＾
10分ほど待ってついに「ばりそば」とご対面。
先に運ばれてきたこのお皿が２人前かと思っていたら、
同じ物がもう一つ。思わず「でかい！」って笑ってしまいましたｗ
ばりばりの中華麺。
皿うどんに比べて食べごたえがあります。
野菜の旨味がたっぷりの鶏ガラスープが徐々にしゅんできて、
ええ感じにふやけてくるのかと思いきや、最後までバリバリでした。
すごくあっさりしていたので、宴会後でもかるーくペロリでした！
野菜たっぷりってのもあるのかな＾＾
宴会でさんざん飲んだ後でしたが、
これはシメにいい！ラーメンよりヘルシーだし＾＾
あっさりスープにたっぷり野菜、
これだけだと絶対物足りないんだけど、
バリバリの揚げ中華麺の食べ応えが良くて最高！
皿うどんじゃダメ、ばりそばだからいいんだなと思いました。
「クセになる味」・・・、確かに。
お店を後にし、コンビニでお酒を仕入れホテルに戻る。
飲んだシメの「ばりそば」だったはずなんですけどねｗ
やー、ね、温泉このあと入るからｗｗ
もう１軒行くなんてこの時点では考えもせず・・・
凄まじいインパクトの一杯に出会いました。
～ 番外編『ご当地ソフトクリーム①』 ～
五重塔に行った時に発見。
池に塔が写ってて、我ながらええ写真や。
そばソフトクリーム、黒米ソフトクリームの２つ。
どっちを食べようか悩んでいたらミックスあったｗ
もちろんミックスです(・∀・)！
上が黒米、ほんのりあま～いんですよ＾＾
下はそば、これはしっかり香ばしい。
ほんのり・しっかりのメリハリで絶品の相性でした。
かかってる粒々は蕎麦の実。
カリカリでええアクセントになってますよ＾＾
ご当地ソフトももう１本あります。
つづく。