ぱあああああん🥖
バケット🥖制作
まだまだ形が歪だったり、
放置し過ぎて(発酵してるの忘れちゃう時あるよね〜w)過発酵で失敗する事もありますが、
ストレート製法では安定して来ました🥖✨
(*´∀｀*)♪
でもずぼらな私は、
夜寝る前にちゃちゃっと生地を仕込んで
冷蔵庫で低温発酵させ翌日好きな時に焼くという
オーバーナイト製法でこれを焼きたい！！！w
パン屋さんにはならないけど、
(楽して)パン屋さんのクオリティに近いものを焼きたいという大変欲張りなパン修行は続く...www
(*ﾉε｀ )σ