収穫してきた
アスパラガスと
ノビルの葉を
戴き物の新たまねぎと
合わせてみた
…という
…というシュフきまぐれの１品
※アスパラガスだけ、サッと
熱湯にくぐらせてあります
だいたい揃えたサイズの
具材を軽く炒めて味付け
とけるチーズと
フライドオニオン
よく混ぜて白身を切った
たまごを投入
底から混ぜながら
８割位、火を入れて
全体的にフルフルしたら
フライパンに蓋をして
後は余熱任せで放置
出来上がり〜
野菜は変更アレンジOK
ハムとチーズに
塩気があるので
調味料はやや少なめに
フライドオニオンは
なくても大丈夫ですが
もし、おうちにあれば
美味しさがちょっぴり
アップする気がしますw