「取材班レポ」は、お店側の人間だけでなく、部外者(お店寄りですが)の立場からも、たまに記事を載せていこうという企画です。このご時世、いろいろ難しく、かなり久しぶりです。
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春ですね。「さくら餅」が始まっていました。関西では、道明寺粉の生地で餡を包み、塩漬けの桜葉でくるんだものを「さくら餅」というのです。関東の「桜餅」は食べた事ありませんが、100％こっちの方が美味いですよ。(※個人差があります。) 関西の春の味わいを、ぜひご賞味下さい。
ちなみに、葉っぱを食べない人もいますが、それは人生の半分を損していますよ。(※個人差があります。) 絶対、一緒に食べた方が美味しいです。
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