過去のひとり言(第29回:2005/8/10)

2001年から2005年にかけて、当店のホームページでＵＰしていた“ひとり言”です。
長らく中断していましたが、今年からこちらで再開するにあたり、一応、過去の“ひとり言”も載せておきます。
ちなみに、再開後は、短文・不定期になると思います。

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７月は、よい天気にも恵まれ(よい天気過ぎたけど)、ひまわりを見に来られるお客さんも多く、ひまわりクッキーも予想以上の売れ行きで、忙しくさせてもらいました。

ひまわりクッキーの好評に気をよくして、黒糖サブレに(南光浪漫)と名づけて売りだすことになりました。ひまわりクッキーよりさらに軽く、口どけをよくしました。さらに香り高い黒糖のうまみと、アーモンド、ごま、ピーナッツの香ばしさがうまく混ざり合って、なかなか美味しくできあがりました。この１０月には４町合併で、南光町という町名がなくなってしまいます。見た目は地味で素朴だけど、食べてみるとかなり美味しくて味わい深いところが、南光町のイメージとリンクして、今のこの時期にあえて南光浪漫（ロマン）と名づけました。

この南光浪漫（黒糖サブレ）を目にしたり、口にした人が、どんな想いで味わってくれるか楽しみです。まだ発売して間もないので、今後の動向に私自身注目してゆきたいです。