先週 おうみんち で 購入した
玄米
昔 学校給食で
白米と玄米の混ざった
ご飯は食べてましたが
玄米のみのご飯は初めて
お米を選ぶのも初めて
主人が選んだ玄米
を
焚いてみました〜〜
ザルに押し付けて擦り付ける感じで
玄米に傷を付けるように洗いました
白米から玄米炊きに変更して〜
スイッチオン
玄米は普通に炊いて105分かかるんですね〜
炊き上がりの写メ撮り忘れてしまいました
玄米が炊き上がって冷ましてから
おにぎりにして〜
冷凍保存しています。
玄米は主人が食べる用
玄米を買って帰って来て主人が自分で炊く！
と言って
炊いたのが水分量間違いで…
2合の玄米に3合分の水を入れてしまって…
そう
べちゃべちゃ おじやになってました
べちゃべちゃだけど
食べられないわけではなかったので
ただ
お握り作る事は出来ないので
食べなくては
白米と違ってプチプチした食感
もち麦ほどでは無いですが
想像していた味より
全然食べやすいです
ただ
臭いが…
米ぬか の 香りがします
白米も玄米も糖質は同じだけあるみたいですが
食物繊維の量が違うらしくて
昨日3食食べた私は
今日のお通じが…
1日1回の私
今日はお昼までに2回
昔は1週間に1回だった私
快調です