土曜日の魚◯さんのお造りの盛り合わせ。マグロ、シャコ、タイ、白子、タチウオ、エビのボイル。シャコ…昔は市場に大量にウジャウジャ動いてる状態で安く売られていました。今では高級品？それも今回のはめっちゃ大きくてビックリでした。あとは私の作った牛肉のワイン煮込み、ロメインレタスの温玉乗せ、ナスのオランダ煮、バゲット。最近のお気に入りのサクサクしょうゆアーモンド。パンに乗せたりサラダにかけたり…無限に活用出来る〜
日本酒は先週購入した生酒。美味しく頂きました。
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