このところ 週末自粛中のぼーる♪宅・・・・。
つまらん、つまらん・・・つまらーーーーんっ！！
土曜日はビフ（主人）はゴルフで車もないし家から出れんっ！！
最近の週末の楽しみといえば 家呑み・・・・。
面倒だが自宅で自分で料理して飲む・・・・。
出来れば外に食事に出かけたい所だが仕方あるまい 
・・・という事で土曜日はワインの気分だったので ぼーる亭はイタリアーーーン♪
野菜たっぷりメニューを作りました♪
湯気で写真がぼけてますねえ（汗）
スパゲティボンゴレ♪
海老とカリフラワーのガーリック炒め♪
ブロッコリー・・・・
コンソメスープで煮てガーリックオイルを熱々のうちにジュジュっとかけたもの♪
カボチャのマリネ♪（白ワインビネガーでマリネ）
ラタトゥユ♪
これは余った物は翌日 カレーに入れ日曜日のランチとなりました♪
トマトの味でまろやかになっておいしいよ♪
牛肉のたたき♪ これは・・・イタリアンって感じじゃないですが（笑）
簡単で豪華に見えるお助け料理～♪
クララ（娘）が大好きです♪
レシピ・・・牛もも肉を塩こしょうしてフライパンで強火で表面を焼く
醤油、酢、油をそれぞれ大さじ３ずつ入れて焼いた牛もも肉を漬け込む
ネギは白髪ねぎにして水にさらす
食べる直前に牛もも肉を薄くスライスし白髪ねぎをトッピング、
つけ汁をふりかけ出来上がり♪
かいわれ、ブロッコリースプラウトなどあればトッピングすると綺麗～♪
志村動物園でヒグマが出ていて嬉しそうに見るビフ 
ある程度料理を平らげると その後はジャンキーなおつまみへ・・・・
この辺りからパグが酔っ払いのお供に・・・・
おつまみのおすそ分けがないと分かると諦めの表情・・・？
まったりと幸せそう～♪
反対にヒグマは・・・・
酔っ払いにつかまり・・・・・
お気の毒でしたぁ～（爆）
PCでの課題、お仕事のお供はきなこだろうが・・・・
酔っぱらいのお供には やっぱりヒグマが面白い・・・・
いくらでも相手にしてくれるんだもーーんっ♪
しかしそろそろ今週辺りは出かけたいなあ・・・・
ブログランキングに参加中です♪ おりゃーーっ・・・と応援の一押しをお願いします♪
にほんブログ村 パグ
