九段下の駅を下りて坂道を 人の流れ 追い越してゆけば
黄昏時 雲は赤く焼け落ちて 屋根の上に光る玉ねぎ～♪
「 大きな玉ねぎの下で 」 by 爆風スランプ
去年もこの時期に歌ってましたよ・・・爆風スランプの名曲！ 「大きな玉ねぎの下で」
今年も歌ってますよ爆） 一昨日あたりから・・・ グルグルグル・・・・頭の中で曲が回る・・・（爆）
だってね・・・ビフの叔母から大量に送られてきた玉ねぎ！！
今年もデカーーーーーイっ！！ きなこの頭のサイズはあるよん♪
大ダンボール箱にぎっしり詰まってました（汗）
冷蔵庫に全部は入りませんし早く食べないと傷んじゃいますからご近所パグのひなちゃん＆モモちゃん宅に
お裾分けしました♪
名曲の歌詞に出てくる光玉ねぎ♪
玉ねぎが大量に毎年送られてくるこの時期になるとぼーる♪のテーマ曲に・・・・ 
この歌を歌いながら玉ねぎ料理に励みましたよ
まず作ったのは・・・お安く手に入れた豚ロース肉を使って「豚ロースステーキの玉ネギソース」です。
下ろし玉ねぎ１/２個、赤ワイン１００ミリ、醤油＆みりんを大さじ３ずつのタレにお肉を３０分漬け込み・・・
お肉だけを取り出し胡椒をし小麦粉をまぶし焼く♪
お肉は取り出しタレをフライパンにて煮詰めてお肉にかけてできあがり～♪
完成～♪ 塩コショウをきかせてオニオンソース♪
こちらはオニオンリング～♪
３年前に行ったマウイ島にて食べて以来大好きになったオニオンリング♪
カリッとしてうまーーーいっ♪
豚ロースに添えたサニーレタス♪
ご近所パグのモモちゃん宅に玉ねぎを持って行った時に頂いた自家製のサニーレタス♪
新鮮採れたてで美味しい～♪
ご近所付き合い万歳ーーーーっ♪ 
← 踊るぼーる♪
白タヌキにとって玉ねぎは何らうまみのないお届け物であるけど・・・（ワンコは玉ねぎは食べれません）
サニーレタスは大好きです♪ それも芯の辺り・・・・
ぼーる♪がキッチンに入るとストカーが密着・・・黙っーーーってしつこい････粘る・・・・。
可愛いのですぐあげちゃいます（爆） ←親バカ 
レタスならよかろう・・・
クララもオニオンリングは大好きです♪
またマウイ島に行きたいなあ・・・・そんで山積みされたオニオンリングを食べるの～♪
デザートも作りましたよ♪
「トマトのシロップ煮」 これ何度かランチに行った時に食べて好きだったんで挑戦してみました♪
湯剥きしたミニトマトに 砂糖を１ ： 水 １・５ ・・・の割合で作ったシロップにて軽く煮ます。
レモン汁を少々加え冷蔵庫で冷やします♪
さっぱりしてて美味しい～♪
もう少し大きめのミニトマトで作るともっといいかなあ・・・。
さて♪ 本日はデート（爆）でございます！（爆）
ビフ（主人）は朝一で仕事に出かけ・・・お昼に大阪で待ち合わせてランチの予定です♪
ふふ・・・大判焼き屋の御座候の「よもぎ餅」を見て涙する不審な女を哀れと思ったのか？？（爆）
お誘いを受けたので行ってきまーーす♪
デート・・・・？・・・の真相・・・（爆）
デートとは言ってますが・・・実は・・・接待？（爆）
ビフってば会社の飲み会、ゴルフが結構ありお客さんは接待するのに
何故奥さんを接待しなーーいっ！・・・と少々イチャモンをつけてみました（爆）
↑
若干脅迫かっ？（爆）
クララ（娘）もランチに誘ったのですが即断られました（爆）
本日は高級ランチ（爆）の予定なのに←若干脅迫？（爆）・・・食べもので釣られない娘・・・つまらん・・・。
クララは今日は美容院に行くそうです。
きなこよ・・・お留守番を頼むよーーーん♪
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コメ返し遅れてすみません（汗） 訪問もなるべく～と思っているのですが中々行けません（汗）
ホント申し訳ございません！
嬉しい事に最近コメントを下さる方が増えぼーる♪も喜びの舞を踊りまくりでございます（笑）
ちょっとずつ忘れた頃に伺うかもしれませんが（汗）
遅ーーいっ！とジリジリしながらお待ち下さいませ・・・・