鱧づくし | きなことの毎日

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今日は、父と二人ごはん。
父の行きつけ。
割烹どんたくさんへ。

大女将と父は、同級生で今も仲良しさん。
私も妹子も…いろいろお気にかけていただきまして…(笑)

今日は、私のリクエストで鱧づくし!
夏は、鱧と鮎は絶対食べたい!


先付けは、焼き茄子のウニのせ
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湯引き!
大好き!
梅肉派だったんだけど、酢味噌…美味しい。
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クーラーで冷えた私にはありがたい!
鱧なべ!ゴボウがいい香り!
鱧の子入です。
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父が大好き、蒲焼。
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フライ。ふわふわ。
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鱧の出汁たっぷりの雑炊。
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氷菓は、マンゴー。
激甘!ジューシー。
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大満足!
父、おご馳走さまでした。