開店直前そして雨

雨です。涼しいのは良いのですが、動きづらくて困ってしまいます。

前回の日記で綴ったガッシュと筆で何作ったかと言うとこんなん作りました。



画像はありませんが、使用済み手ぬぐい入れなんぞも・・・
手作りは楽しいなーと。


先日ドアの加工が終了しました。



ストリーム小川さんおつかれさまです。

看板も設置されました。
ハイジャン増永氏おつかれさまでした。
しかし設置したばかりなのに雨・・せつないなー。



乱雑な店内で仕込みと作業続行中。ついに開店ですわ。わー。
お近くにいらした際には覗いて見て下さいませ。
と言う所で場所なんぞご報告。

喜膳嘉肴　きんピら
世田谷区上馬2-27-20-2F
open　17：00／Food L.O　23：30
世田谷警察署の真ん前、二階になります。

今日はご近所のナベチャンがお手伝いに。
雨なのに今買い出しに行ってくれてます。アリガト！！！！！

さーて、今日も食材と格闘です。何が出来るかなーと。美味しくなりますように。
あ、ナベチャン帰って来た。作業しないと怒られちゃう。うひゃあ。

あれ？料理は？

暑いです。とろけてしまいます。

笹塚で友人の誕生会に出席。アスカさんおめでとうございます。
迷って遅刻。しかしその分ビールがおいしゅうございました。
久々な顔がイッパイでした。皆お店に遊びに来てくれるそうな。



現場はまだまだ作業てんこもり。
施行の小川さんが鉄ドアの錆加工に来てくれたり
設計デザインのknot新谷さんがポイントとなる作品を設置してくれたり



看板・ドアガラスペイント担当highjumper増永氏がペイントしてくれたり。



エプロンも出来ました！制作は衣装制作の村本さん。刺繍で「ピ」のロゴ入り。
刺繍は石澤氏。以前お仕事でワッペン制作をお願いした事があり、
船橋のららぽーとにいらっしゃいます。・・・未だお会いした事はありませぬ。
小上がり用座布団とコースター、トイレの手拭い加工も奥たんアユミより届きました。

これらはお店でチェキってみて下さいませ。

皆が作ってるのをみていたら何やら作成したくなり筆とガッシュを手に・・・
何作ってんでしょ・・・出来上がりはまた改めて。



お酒も横浜の坂口屋さんから届きました。
担当の藤田氏、別件でトラブルがあったとの連絡があり、今日行けないかも～・・・と。
あららーと思っていたら、なんと坂口屋社長自ら配達に！どひゃあ！

明日は栃木まで酒の手配と食器の引き上げ、そしてお墓参りに行ってきます。
あ、お店の場所、上馬です。もうドアにロゴ入ってるのでバレバレです。
出せる方にはお知らせDMお送りしました。
欲しい！と言う友人知人皆様、携帯に住所お知らせ頂ければお送りしますよ。今更ですが・・

コチラでもそろそろ告知せねば。全てが押している今日この頃。うひーうひー。焦りんぐ。

藤村さんと佐藤さん

斉藤さんだったかしら？全く違った気もします。
保健所さんと消防さんです。検査でございました。

保健所のタイマン（別に１対１のケンカでは無い・・）はスルーっと通りました。
今週後半、営業許可書が発行されるそうな。
消防検査は・・・指摘されてしまいました。
お直しです。直して写真提出すれば良いらしいです。
現場の皆様、引き続き宜しく御願い致します。
もう２週間しか無いですわー。いや、もう切ってますね。どひゃー。

お店はまだまだ作業だらけです。
皆様頑張ってくれてるのでオイラも頑張らなければ
でも今日はダウンします。明日がとても早いので・・・

チラ見せで店内。素敵にシャンデリ～ヤ。



それと山喜の社長自慢の天板。



看板用にと作ってくれた板は大きさと重さでお蔵入り。
イーゼルに乗ってる何やらデカイ代物がそうなのでした。

明日はまた何やらワンサカ届きます。まだまだ届きます。
そして店内の扇風機壊れました。１週間使って無いっつーの。ぎゃふん。

引き渡し

そうこうしてるうちに８月です。へんな天気が続いてます。

先日、ハイジャンこと増永氏と打合せと買い出し決行。
コチラはドアへのロゴ入れだったり看板制作のお願い。
とても面白い生き物なのに、本人はあまり気付いて無い感じです。
これまたカッチョイイ物創りのペインターさんです。

同時に、RPJことリンペイさんが、DMの為の撮影をしてくれました。
そしてラフが上がって入稿まで進みました。ひとまずおつかれさまです。
RPJは阿萬企画で苦しい時も楽しい時も一緒してくれたデザイナー君で
卒業生代表の昇り龍です。可愛かったりオモロいモンを作ってます。

そして同時に、同級生で手作りチャンな奥タンことアユミから
お店で使うコースターやら手拭いのサンプルも上がりました。
一緒に生地選んで、こういうデザインにしよう！と盛り上がり・・
結構な数頼んでます。ありがとねー。

またまた同時に、やはり阿萬企画で一緒してた
衣装制作のモチこと村本さんと打合せ。
忙しく日本中飛び回ってる中、合間をぬって一緒にイメージ作り。
コチラはエプロンなんかを発注させて頂きました。プフ、どうなるかしら。


そうこうしてる間に店舗の大きな作業が終了し、物件引き渡し。
まだまだ作業はありますが、こうなります。が見えてます。
消火器も買いましたよ。買った事あります？消火器。

それぞれ自慢したいのですが、まだお見せ出来ず・・・
もう少し引っ張らせて下さい。スミマセヌ。

って事で今回は写真は無しんこ。
明後日は保健所とタイマン（？）です。勝てるかなー？

防火防災管理者資格

なるものを取得致しました。



お店を始めるのに必要な資格との事で講習と試験を受けて参りました。
朝から夕方まで丸２日間、学校に通うようなこんな経験は久しぶり。



１時間講習受けて、１０分休憩して、また１時間講習を受けて・・・
を夕方まで繰り返し、２日目の最後に試験。無事合格出来ました。ふー。

調理師免許プラス防火防災管理者。
今度は保健所と消防の検査。
色んな事が必要なんですなー。

明日は現場。工事もそろそろ終了です。