イカってどないなっとんねんヾ(▼ヘ▼;)
種類多いのか?分からんけど
見た目が似すぎやねん\(*`∧´)/
て事になるので調べました。
最近までモンゴウイカとコウイカ(ハリイカ)は同じだと・・・
て事になるよイカは!!
イカをなめたらいかん
・・・
≪イカの種類と名前≫
よく使われる名前・・・別名
モンゴウイカ・・・カミナリイカ
肉厚で天ぷらなどに向いている。安価なイカ。
ハリイカ・・・スミイカ、コウイカ
画像が悪いですが、モンゴウイカに似ているんですが、甲のさきっちょが針のようにとがっている。
このハリイカは、美味しいです。価格は安めだと。
寿司屋によっては、このハリイカしか使わないという寿司屋もあるくらいです。
あれば是非頼んでみて下さい。ケンサキイカより美味という人も。
ハリイカの甲です。
先っちょがピンと伸びているのが分かると思います。
モンゴウイカは丸みを帯びている。
アオリイカ・・・ミズイカ
釣り人が必死になっておいかけるイカです。
なぜって美味しいから!市場には、あまり出回らない高級なイカ。
外国産のやつは、よく分かりませんが安いけど美味しくない。
これもあれば是非食べてみたいイカ!
ケンサキイカ・・・アカイカ、シロイカ
これはもう有名なイカですね!
美味しいイカ。価格も高めです。
しかし、気になるのがアカ、シロってどっちやねんヽ(`Д´)ノ
て、両方かい!山陰のシロイカは有名ですな!
ヤリイカ
えっ!ケンサキとヤリイカって別物だったんかよ( ̄□ ̄;)
同じかと思っていたゼ!このイカも価格は高めで美味しいイカです。
ちょっとケンサキより細い!?
スルメイカ・・・マイカ?
これはこれです。有名ですな!
マイカを?にしたのはハリイカをマイカと呼ぶ人もいるらしい・・・気を付けるんだ!
ホタルイカ・・・マツイカ
これはよく沖漬けになっているや~つです。
ベイカ
これはよく網ですくわれるイカです。気軽にとれるし美味しい!
価格は安いです。ただ、鮮度が落ちるのが早いので、夜海にすくいにいってみては!
ざっとこんな感じです!
なんか似ているし、名前も沢山あるしやっぱややこしい!?
地域では、更に細かく名前があります・・・
スーパーに並ぶイカだけ把握しとけばOKでしょ~!
お勧めは ハリイカ です!
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