麻婆豆腐のおいしい店　～　名古屋編

最近、何だか辛いものが食べたくなって、麻婆豆腐に凝っています。

優れた舌を持っているわけではないので、専門的なことは書けませんが、個人的においしかった名古屋のお店をご紹介したいと思います。

１．鴻翔中国料理四川閣

家の近くにあるので、早く行ってみたかったお店です。

麻婆豆腐を食べに行ったのですが、麻婆豆腐定食が１３４０円で、チャーシュー入り担々麵がマーボー飯付きで８５０円だったので、思わず担々麵のほうを頼んでしまいました。

担々麵の辛さは１辛から５辛まで選べるので、迷わず５辛をお願いします。

わたしはかなり辛いものは得意なほうなので、それほど辛くは感じませんでした。

マーボー飯もいい感じのピリ辛で、おいしくいただきました。

お店は古出来通りという幹線沿いにあり、車で走ると見逃しがちです。

お店の真裏に駐車場があります。

マーボー飯

チャーシュー入り担々麵

住所：名古屋市千種区茶屋ヶ坂通２－３９－１

電話：０５２－７１２－６３９８

最寄り駅：名城線茶屋ヶ坂

営業日：

（月～水・金〜日・祝）
11:00～14:00 17:00～23:00

日曜営業

定休日：木曜日

２．麻婆飯店Ni-nya

平田町と書いて「へいでんちょう」と読ませるのは結構難解の部類に入るとおもうのですが、このNi-nyaニーニャは、その平田町の交差点からすぐの場所にありますが、ビルの二階にあるため、少し分かりづらいかもしれません。

このお店で特筆すべきは、ランチの麻婆豆腐定食が５００円という安さである点です。

しかし、一度に大量に作ることなどせず、オーダーを受けてから一品一品丁寧に作ってくれます。

「麻婆魂」と書かれたTシャツを着た店主の姿勢には、強いこだわりを感じます。

その麻婆豆腐の辛さは４種類からチョイスできます。

辛さ控え目、ノーマル、真辛、極辛の４種類です。

ここでも迷わず極辛を選択。

出てきたのが下記の麻婆です。

唐辛子の辛さは得意なのですが、山椒の辛さはあまり得意ではないのですが、これだけの量のラー油が掛かっていても、しびれのほうはそれほどではないので、とても美味しくいただきました。ベースのスープが特に美味しいと思います。

大食漢の自分にとっては少し値上げしてもいいので、ご飯の量を増やしていただけるとありがたいかなと感じましたが、驚くほどのコスパです。安いだけはなく、本格的なおいしさでした。

ランチはライスの大盛りが無料。写真はライス大盛り。

なかなかすごい量のラー油が掛かっています。

夜は値段が変わります。

思ったよりこぢんまりしていましたが、清潔な店内です。

住所：名古屋市東区相生町３６-４ dix9.7ビル 2C

電話：０５２－８５４－６６２４

最寄り駅：地下鉄高岳

11時〜14時30分
17時〜21時（L.O. 20時30分）

定休日：日曜日・第二・四土曜日

３．四川

かなりの有名店です。お昼のランチが８００円から９９０円、担々麵が７００円から９９０円と大幅な値上げが話題になったりもしました。店内は丸テーブルの相席方式なので、密回避の意味もあるのかなあ、と思ったら、コロナ渦以前に値上げになっていました。それでも、有名店としては許容範囲の値段設定だと思います。

辛さに段階はなく、１種類のみですが、かなり辛いと思います。

辛いものが苦手な人は、決して手を出してはならない辛さです。

個人的にはこのお店では担々麵のほうが好きなので、麻婆豆腐を頼むことはあまりないのですが、麻婆豆腐もかなり完成度の高い美味しさです。

檄辛というほどではありません。

担々麵はかなり辛いと思います。

実は、檄辛麻婆豆腐というメニューもあります。価格も高くて２０００円以上するのですが、辛さは半端でありません。辛さもしびれも物凄いので、ほとんど食べられませんでした。一口目はそれほど辛いと思わなかったのですが、まず汗がどっと出てきて、二口食べると強烈な辛さがやってきました。これは凄いです！　好奇心だけでチャレンジするには覚悟が必要です。

住所：愛知県名古屋市港区港楽1-1-5 港楽ハイツ5号棟1F
電話０５２－６５３－６３２２

最寄り駅：港区役所駅
営業時間：11:00～14:30、17:00～21:30
定休日：木曜・第3水曜

４．バンチャーン

麻婆豆腐を語るのだったら、隠れた名店のこのお店を外すことはできません。

以前はアンパーサンドという名前でしたが、心機一転、タイ料理をメインとするお店に変わりました。

スナックなので、入るには結構な勇気が必要ですが、入ってしまえば、アットホームなお店です。

料理もタイ料理ではなく、無国籍料理といった感じです。

ここの料理は常に進化しているので、いつも同じではありません。

麻婆豆腐にパクチーが載っていたりすることもあります。

麻婆豆腐は安定した美味しさ。ビールが進みます。

ラーメンも美味しいのですが、一番美味しいと思った豚骨味が休業中なのは寂しい限りです。

２月１９日現在、名古屋市の自粛要請を受けて休業中なので、行こうと思った方は、まず営業を確認してからのほうがいいでしょう。