中 国 料 理
門 屋 敷
炒 飯 ＆ 酢 豚
令和 ８年 ８月２０日（木）１１：５０
場所 ・ 愛知県東海市中央町一丁目２９４－２
営業 ・ １１：００～１４：３０
１７：３０（日祝 １７：００）
～２２：３０（日祝 ２２：００）
定休 ・ 水曜、第３木曜／定休は変更の場合あり
１２時１０分前、昼時の丁度良いタイミングで店の前に来ましたが、
店内外に１０人ほどの 行列 となっていました。
待つ事２３分、店員さんから大テーブルに空席が出来ました、と言われましたので、小テーブルを諦めて１０人ほどが座れるような 大テーブル席 に着きました。
さてと、
今日の木曜ランチですが、入店前から食べたいと決めていた 炒飯と酢豚 を頼みました。
先ずは、 炒飯 からでした。
着 皿 ！
でも、この盛りが 普通盛り なのには、チョットだけビックリでした。
それと、有難いセットの スープ も一緒に運ばれました。
それから直ぐでしたが、これまた 大盛り と間違いそうな 酢豚 も運ばれて来ました。
それでは、
🎶 い た だ き ま す ！ 🎶
OH！ うまっ
米粒のパラパラ感 OK
具材の種類や量 OK
旨味や味わい OK！
でも、でも、出来る事ならば、
具のハムが、 チャーシュー だったらモット良かったような気がしました。
そして、酢豚に箸が延びました。
good！
野菜のシャキシャキ感 OK
豚肉のジューシーさと柔らかさ OK
トロミと酢かげん OK
酢豚料理は、私が知らない タレの黄金比 で美味しさが決まるらしいですが、その比が良いのかなと思っています。
で ・ ら ・ う ・ ま ！
今回は、炒飯も酢豚も単品料理でしたが、店員さんが言うのにはセットも有るらしいので、次回は セット で頼んでみようと思います。